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Connaître notre équipe

 

Depuis le mois de novembre 2017, c'est une nouvelle équipe jeune et dynamique qui vous accueille.

Gilles MALIDOR - Chef cuisinier

 

Chef cuisinier du Moulin à Cannes depuis sa réouverture en novembre 2017, Gilles a pendant de nombreuses années exercé dans le restaurant familial du Morne Rouge, La Chaudière. Il a ensuite poursuivi sa formation à Paris dans des restaurants gastronomiques, tels que le Chamaret, dans le 18ème arrondissement. 

Albert MASSOL  

Second de cuisine

 

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Sandrine

Serveuse

 

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Aude  

Serveuse

 

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